Diccionario de alimentos sanos


  Nectarina

Su nombre deriva de la palabra griega nektar, que significa bebida de los dioses. Obtener un fruto divino debió ser la intención de los chinos al cruzar el melocotón con la vitaminas. Su piel es lisa, no aterciopelada, lo cual es una ventaja para aquellas personas a las que les resulta desagradable el vello del melocotón. Resulta menos acuosa que la ciruela, aunque más calórica.
Su mejor temporada: de mayo a septiembre.
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