Diccionario de alimentos sanos


  Arándanos

También llamados mirtilos, los arándanos merecen consumirse con mayor asiduidad por sus importantes virtudes medicinales. Así, las antocianidinas responsables de su color azul les confieren propiedades antioxidantes, antiinfecciosas y antiinflamatorias, siendo también eficaces para combatir la cistitis, fortalecer los capilares y mejorar la circulación. Su sabor refrescante es exquisito tanto al natural como en forma de pasteles, crepes, zumos o helados.
Su temporada:a lo largo de todo el verano.
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