Diccionario de alimentos sanos


  Uva

La uva, el fruto más característico de la dieta, la cultura y el paisaje mediterráneo, tiene numerosas propiedades medicinales. Éstas se deben a su riqueza en glúcidos de fácil asimilación y a su contenido en antioxidantes, minerales y vitaminas del grupo B. También posee resveratrol, una molécula con virtudes antitumorales. La mejor forma de disfrutar de su agradable sabor y su virtudes es tomarla al natural.
Su temporada: desde mediados de verano hasta bien entrado el otoño.
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