Diccionario de alimentos sanos


  Jengibre

El jengibre es mucho más que una especia ocasional. Su rizoma fresco cada vez aromatiza más todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas, mientras que su capacidad para mejorar la circulación, los mareos, los problemas digestivos y los resfriados lo convierten en un gran medicamento natural. Según la medicina china, estimula el flujo interno de la energía.
Su temporada: todo el año.
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