Diccionario de alimentos sanos


  Moras

El más popular de nuestros frutos silvestres ofrece vitamina C (10 g por cada 100 g), calcio (36 mg) y una de las dosis de hierro más altas para ser una fruta (1,6 mg). La mora tiene virtudes astringentes, útiles en caso de diarrea. Cosecharlas ya es saludable en sí. Pero, si cogimos más de la cuenta, aguantan de 2 a 3 días en el frigorífico y se pueden congelar en bandejas de aluminio. También podemos elaborar con ellas mermeladas y jaleas.
Su mejor temporada: el verano.
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