Correo del lector
La planta del guisante
Soy inglés y vivo en Córdoba con mi mujer, una cordobesa. Leemos CuerpoMente cada mes y la encuentro muy interesante. En el número 110 se dedicó un artículo al guisante como «alimento estrella» y había una ilustración de la planta (pág. 39). Esta ilustración corresponde a un vegetal que en Inglaterra se llama «runner bean» y no es la planta del guisante. Supongo que el nombre en español será habichuela o judía verde. La reconocí enseguida porque cuando vivía en mi país era una de de mis verduras favoritas.

NOTA DE REDACCIÓN:
Efectivamente, la planta que aparece en la ilustración corresponde a la judía pinta ( Phaseolus coccineus) y no a la del guisante, como se indicó por error.


Don Worsfold (Córdoba)

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Dieta y cáncer de pecho
En septiembre (nº 113) se publicó un artículo que explica cómo los productos lácteos y en especial la
leche –por su elevado contenido en hormonas–, pueden favorecer el desarrollo del cáncer de pecho. Sinceramente, creo que esa información es un poco alarmista. Es cierto que la leche de vaca que tomamos es un producto manipulado, y que está pensada para potenciar el desarrollo de un ternero y no para ser consumida diariamente por una persona adulta. También es cierto que la dieta occidental es excesivamente proteica y debería incluir más alimentos de origen vegetal. Pero el cáncer es una enfermedad cuyo origen no se conoce, en el que además de la dieta están implicados otros factores,
y la prueba es que conozco personas que no toman productos lácteos y han desarrollado la enfermedad.
Por ello, creo que suprimir los productos lácteos no es una garantía de inmunidad; lo que importa es seguir una alimentación lo más sana y natural posible. Tomar leche biológica –a la que dedicáis la comparativa de ese mismo número–
puede ser una buena opción.


Andrea Seguí (Mallorca)

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Una loción que repigmenta la piel
Interesándome por la consulta publicada en el número 112 sobre la pérdida de pigmentación de la piel, quiero poner en su conocimiento que Laboratorios Lage de Fene (La Coruña) elaboran una loción y una crema repigmentante cuyos componentes son naturales y los resultados son sorprendentes. Doy fe de ello porque los comercializo al ser propietaria de una parafarmacia. Su teléfono de atención al cliente es: Tel. 981 34 22 64.

Ángeles Vidal (Pontevedra)

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Escuelas de naturopatía
En la revista de septiembre (nº 113, pág 16) se publicó un artículo sobre los estudios de naturopatía en España. Me gustaría saber qué criterio se siguió a la hora de seleccionar los centros acreditados que aparecen en el recuadro.

NOTA DE REDACCIÓN:
NOTA DE REDACCIÓN:
Hemos recibido otras llamadas con la misma consulta. En principio se trata de un tipo de estudios que, como se explica en el texto, no están reconocidos oficialmente como especialidad médica, por lo que conviene comprobar si el personal docente está cualificado, el plan de estudios es correcto (dura varios años) y el centro cuenta con esperiencia académica. Las escuelas que aparecen en el recuadro reúnen esos requisitos, pero dada la proliferación actual de estos centros, eso no significa que haya otras que también los cumplan y no consten.

Asunción Álvarez (Granada)

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